Boire du café peut aider à maintenir une pression artérielle basse

Pour de nombreux buveurs de café, une dose de caféine est nécessaire pour se sentir éveillé et plein d’énergie. 

Non seulement cet espresso ou ce latté a bon goût, mais il peut aussi avoir un avantage clé pour la santé.

Des chercheurs de l’Université de Bologne ont rapporté que les personnes qui boivent deux ou trois tasses de café par jour ont une tension artérielle plus basse que celles qui n’en boivent qu’une ou pas du tout. La découverte s’applique à la fois à la pression aortique périphérique et centrale.

«Les résultats obtenus montrent que ceux qui boivent régulièrement du café ont une tension artérielle significativement plus basse, tant au niveau périphérique qu’au niveau central, que ceux qui n’en boivent pas», a expliqué le premier auteur Arrigo Cicero, tandis que le professeur Claudio Borghi a ajouté : «C’est la première étude pour observer cette association dans la population italienne, et les données confirment l’effet positif de la consommation de café sur le risque cardiovasculaire.»

Pour l’étude, l’équipe a analysé les niveaux de tension artérielle et les habitudes de consommation de café, ainsi qu’une série d’autres données cliniques, d’environ 1 500 hommes et femmes.

«Les résultats sont très clairs: la tension artérielle périphérique était significativement plus faible chez les individus consommant une à trois tasses de café par jour que chez les non-buveurs de café», a noté Claudio Cicero.

«Et pour la première fois, nous avons également pu confirmer ces effets en ce qui concerne la pression aortique centrale, celle proche du cœur, où l’on observe un phénomène quasi identique avec des valeurs tout à fait similaires pour les buveurs habituels de café par rapport aux non buveurs de café.»

Les résultats complets de l’étude ont été publiés dans la revue Nutrients.